Amalia Eriksson
Amalia Eriksson
Amalia Eriksson var en uppfinnare som uppfann polkagrisen. Hon föddes 18 november 1824 i Jönköping och dog 25 januari 1923 i Gränna. Hon blev alltså 99 år gammal.
Hennes mamma dog när hon var 9 år och året efter det dog även hennes pappa och yngsta syster i kolera. Kolera är en bakterie som man ofta får i sig när man dricker vatten, och det vattnet som har den bakterien i sig får man diare av och sedan så dricker man mer och sedan får man mer diare och sedan så torkar man ut och dör. När hon var 34 år gammal så dog hennes make, och deras dotter Ida föddes en vecka innan Amalias make dog.
Hon ansökte om att få tillverka polkagrisar 1859. Hon började även tillverka polkagrisar då. Amalia Eriksson blev uppfinnare någon gång innan 1859.
Uppfinningen
Polkagrisen är hennes mest kända uppfinning, den är hennes första uppfinning och är det enda hon uppfunnit. Polkagrisen började användas 1859. Den används till att äta för att det är ett sorts godis. Polkagrisen är röd och vitrandig och var i början formad som små pluttar, men nu är de oftast rektangulära.
Man gör dem genom att blanda socker, ättika och vatten sedan hetta man upp det. Sedan så färgas en liten del av smeten med rött medan resten smaksätts med pepparmyntsolja och knådas väldigt länge. Polkagrisarna i Gränna bakas på samma sätt idag som när Amalia bakade dem.
Polkagrisen hjälper oss idag för att det är en turistattraktion i Gränna och det är många som köper polkagrisar och sedan äter dem för att det tycker vissa är gott. En turistattraktion är något som många vill åka till och titta på. I Gränna med turistattraktionen så är det många som åker dit för att titta när personer gör polkagrisar.
KÄLLOR:
https://polkagris.com/hantverkets-hemlighet/
Visningar
Verktyg 
Personliga verktyg
