Chili

🌶 Chilipeppar är en stark frukt

Det är ingen skillnad på chili och chilipeppar

Christopher Columbus var en av de första européer som upptäckte frukten

Utseende och smak

Chilis brukar vara röda, ibland gröna, orangea eller gula. Dom kan vara långa, korta, små, runda, knöliga, och knottriga.

Knottriga chilis är starkare än släta.

Andra färger på chilis än röd, är faktiskt omogna.

Chilis kan vara olika starka, vissa så starka, att det kännas som att det ''brinner'' i munnen. Men chili är inte farligt för kroppen.

I chili finns capsaicin, och det är den som gör att det smakar starkt.

Till exempel...

Paprika är en chilipeppar men är inte så stark som andra sorter kan vara

Peperoni är en ljusgrön chili, som brukar finnas på pizzor

Jalapeño är en vanlig chili , men stark och brännande

Världens starkaste chili som hittats är Carolina reaper från Usa, och är liten och knottrig

Det finns fler chilis, över 3,500 tusen olika chilityper

Användning

Chili används mycket på många platser i världen, som central och sydamerika och asien.

Det sägs att man började äta chili redan år 7500 f.Kr

Man kan odla chilipeppar.

Och chili kan användas för många saker. Tillexempel i medicin, försvar, Bekämpningsmedel, och matskydd.

I den klassiska maträtten chili con cane finns chili