Läsk

Läsken
2009 drack svenskarna i cirka 71 liter läsk per person. Tjeckerna dricker mest läsk i hela Europa, men USA dricker mest i hela världen. Ordet läsk kommer från uttrycket att läska sig och läskande drycker ska släcka törsten.
Vanligaste läsken
Några av de mest populära läskedryckerna som finns i Sverige är Coca-cola, Fanta, Sprite, Pepsi, 7Up, Pommac, sockerdricka och julmust.
Cocacolan är den vanligaste läskedrycken i hela världen. 1886 uppfann John S. Pemberton läsken. Från början var den inte menad som en läsk utan som en stärkande medicin. Cocacola kom till Sverige ungefär på 1950-talet fast då var koffeinet i drycken förbjudet i Sverige. 1953 blev lagen borttagen fast den blev inte så populär förrän 1970-talet. Ungefär samtidigt som coca-cola kom till Sverige kom även Fantan. Den uppfanns under andra världskriget på så sätt att tyska coca-colan inte kunde få tag på coca-colaessens.
Under 1970-talet så hade bryggerierna lite svårt med försäljningen, men när sötningsmedlet aspartam godkändes under 1980-talet började alla light produkter sin första framgång inom branschen. Efter att sötningsmedlet hade godkänts ökade försäljningen av läsk med hela 56% på fyra år.

Blekare läsk
Under åren har läskedryckerna blivit blekare t.ex. Trocadero som först var knallorange är nu gul. Det beror på att under 70-talet så förbjöds vissa färgämnen. På 20-talet till exempel så sålde Apotekarens mineralvatten som var radioaktivt för man trodde att det var nyttigt.

Pepsi eller cola?
Pepsi och Coca-cola har länge tävlat om att topplacering på läsktronen. Pepsi använder sig av kändisar som Madonna och Britney Spears för att visa att dom är det bästa valet. 1980 ändrade Coca-cola sitt recept och fick därmed gratis uppmärksamhet men eftersom många colaälskare blev arga så de bytte tillbaks till sitt gamla recept efter många proteststormar.

Svensk läsk
Den svenska läskedryckens ursprung har två olika inledningar: apotekare som tillverkar läsk genom att blanda juice och socker i mineralvatten och bryggerier som under 1800-talet tillverkade sockerdricka. Stockholms apotekare apotekarnes grundade mineralvatten AB 1874. Då sålde de 37 olika sorters mineralvatten.
Vad är läsk?
Läsk en söt dryck som oftast är kolsyrad. Det finns också läsk som inte är kolsyrad, den kallas för stilldrink. Vissa typer av läskedrycker innehåller uppfriskande innehåll, till exempel koffein, ginseng och guarana. Red Bull är ett exempel på en sådan energidryck som innehåller koffein.
Hälsorisker med läsk
Det finns ett ämne som heter bensen som är cancerframkallande. Den ska egentligen inte finnas i livsmedel eftersom den hälsofarlig men när man tillverkar läsk så sker det en kemisk reaktion som gör att bensen framkallas.
Sockret i läsken kan framkalla karies, men det är även bevisat att läsk, lightprodukter och olika sportdrycker fräter på tandemaljen. Detta kan leda till stora skador ifall man dricker det regelbundet. Skadorna kan inte åtgärdas med hjälp av tandborstning. Det enklaste sättet att slippa frätningarna är att inte dricka läsk ofta och inte borsta tänderna direkt efter att ha druckit läsk.