Kantarell
Kantarell
Levnadsplats
Kantarellen finns på sommaren och på hösten. Den t
rivs i blandskogar och i hagar. Kantarellen är mest utbredd i södra och mellersta delen av sverige men finns även i norra delen.
Storlek
Kantarellens fruktkropp kan bli till till 3-12 centimeter vid och 5-10 centimeter hög. Den är gul eller lite mörk orange och ribbor som går ner för stammen. Hatten är nertryckt i mitten och kan vara i många former.
Matlagning
Kantarellen betraktas av många skogens guld och är en av de finaste svamparna som används i matlagning.
Svampens delar
Svampen har sex delar fruktkropp, hatt, lameller, ring, fot, strumpa och mycel.
Förökning
Kantarellen sprids med små sporer som finns i hatten.
Kantarellens latinska namn är Cantharellus cibarius
Källa : wikipedia www.dahlstiern.se/sve_kurser/nka/projekt/dist/kantarell/kantarell.htm
Svampens delar bild