Ph värde
Basiskt har lågt pH värde medans surt har ett högt pH-värde.pH-värde är när man mäter något pH-värde betyder hur surt eller basiskt någon vätska är. Alla vätskor har ett PH-värde. Om värdet är 1 betyder det att vätskan är sur. Om den däremot har det högsta, som rä 14, så betyder det att den är väldigt basisk. Melan 5-8 är den neutral.
exempel på sura vätskor är citron syra,läsk och magsaft. exempel på basiska vätskor är bikarbonat och maskindiskmedel.