Polysackarid
Från Wikimini, encyclopedin för barn
En polysackarid består av flera monosackarider som bildar en lång kedja. De är sockerarter som är väldigt svårlösliga i vatten och de saknar smak. Ordet poly betyder många. Polysackarider finns i bland annat stärkelse och glykos. Stärkelse finns i t.ex pasta och potatis. Det är en kedja som består av 100 druvsockermolekyler.